کل کربن آلی (TOC)، یک شاخص مهم در ارزیابی کیفیت آب است که میزان کربن آلی موجود در آب را اندازه میگیرد. در فرآیند تصفیه آب، TOC نشاندهنده میزان آلودگی آلی باقیمانده پس از مراحل تصفیه است. کربن آلی در آب میتواند از منابع مختلفی مانند فاضلابها، آلودگیهای صنعتی و تخریب پوشش گیاهی وارد شود. این ترکیبات آلی میتوانند بر طعم، رنگ و بوی آب تأثیر بگذارند و همچنین برای سلامتی انسان مضر باشند. روشهای اندازهگیری در تصفیه آب برای تعیین میزان TOC بسیار متنوع هستند و بسته به نوع نمونه و دقت مورد نیاز، روش مناسب انتخاب میشود. این روشها عموماً شامل اکسیداسیون ترکیبات آلی، تبدیل کربن به یک فرم قابل اندازهگیری و سپس اندازهگیری غلظت کربن میباشند.