پتانسیل اکسایش و کاهش (ORP) چیست؟ + اهمیت آن

آزمایش  پتانسیل اکسایش و کاهش آب (ORP) چیست؟ این فرآیند نشان می‌دهد که چگونه آب بر اساس خواص اکسیداسیون و کاهش، ضدعفونی می‌شود. آب به منظور ایمن بودن برای مصرف مختلف، بازیافت یا تماس با پوست، با یک عامل ضدعفونی کننده تصفیه می شود. با پایش منظم سطوح ORP، می‌توان اثربخشی یک عامل ضدعفونی کننده را کنترل کرد و برنامه تصفیه آب خود را بر اساس آن تنظیم کرد. گاز اکسیژن در پذیرش الکترون از اتم‌های دیگر بسیار خوب است و در واقع رایج‌ترین نوع فرآیند اکسیداسیون است که در محیط رخ می دهد. بنابراین ممکن است فرض کنیم محیطی که حاوی گاز اکسیژن است؛ یک محیط اکسید کننده بوده و در چنین محیطی آهن به زنگ زدگی تبدیل می شود و تنفس هوازی رخ می‌دهد. همچنین می‌توان حدس زد که یک محیط کاهنده محیطی بدون گاز اکسیژن است.

چنین محیطی اغلب شامل گازهای محلول مانند متان، سولفید هیدروژن و هیدروژن است که محصولات فعالیت بی هوازی هستند. مواد شیمیایی که الکترون‌های سایر ترکیبات را می پذیرند؛ عوامل اکسید کننده و موادی که الکترون از خود جدا می‌کنند به عنوان عوامل کاهنده نامیده می‌شوند. درجه‌ای که یک سیال در حال اکسید شدن یا کاهش است که با ORP نشان داده می شود؛ به حضور و قدرت عوامل اکسید کننده و کاهنده مختلف بستگی دارد.

اندازه گیری ORP همچنین می‌تواند نشان دهنده در دسترس بودن الکترون ها در نظر گرفته شود. از آنجایی که عوامل کاهنده، الکترون‌ها را آزاد می‌کنند. محیط کاهنده محیطی است که الکترون‌ها در آن نسبتا در دسترس هستند. در مقابل نیز محیط اکسید کننده محیطی است که الکترون‌ها در آن محیط نسبتا در دسترس نیستند. رایج‌ترین واحد برای بیان ORP میلی ولت (mV) است و اکثر مترها می‌توانند مقادیری از -1000 mV تا +1000 mV را نیز شناسایی کنند. هر چه  مقدار منفی یا مثبت شدیدتر باشد؛ سیال کاهش یا اکسیداسیون بیش‌تری دارد.